電商網(wǎng)售食品遇政策收緊：商家渾水摸魚(yú) 食藥監(jiān)局發(fā)文警告

　　上海食品進(jìn)口報(bào)關(guān)公司訊：電商崛起后，網(wǎng)購(gòu)食品成為消費(fèi)者的習(xí)慣。不少賣(mài)家也將自制食品搬上了網(wǎng)店，但良莠不齊的商家卻存在衛(wèi)生安全隱患。

　　淘寶公關(guān)表示，淘寶已建立準(zhǔn)入機(jī)制，對(duì)進(jìn)駐商家進(jìn)行資質(zhì)審核。有專業(yè)人員每天進(jìn)行排查，并進(jìn)行神秘買(mǎi)家抽檢。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)會(huì)聯(lián)合工商局和品牌方進(jìn)行處理。今后會(huì)配合食藥監(jiān)管部門(mén)的工作。

　　然而，大平臺(tái)的收緊讓商家“下海”做了微商，微店成為違規(guī)網(wǎng)售食品的重災(zāi)區(qū)。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在微店上仍有自制臘肉、蛋糕等食品在售，某自制肉類商家坦言，開(kāi)店前并未要求實(shí)名登記，自己沒(méi)有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，平臺(tái)方也不查。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，微店開(kāi)店成本極低，且無(wú)需實(shí)名驗(yàn)證，食藥監(jiān)局監(jiān)管極為困難。對(duì)于平臺(tái)方而言，商家入駐量是平臺(tái)估值的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，為了商家數(shù)量也會(huì)睜一只眼閉一只眼。企業(yè)在誠(chéng)信理念和行政管理方面的短板為監(jiān)管增加了困難，但依靠違規(guī)撐起市場(chǎng)規(guī)模，只會(huì)讓企業(yè)難以走遠(yuǎn)。

　　網(wǎng)上訂餐：逐步規(guī)范化

　　此外，網(wǎng)上訂餐被北京市食藥監(jiān)局重點(diǎn)指出。北京市食藥監(jiān)局曾發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)警示》稱，目前網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)食品安全管理還不規(guī)范，違法違規(guī)行為還時(shí)有發(fā)生，食品安全存在一定風(fēng)險(xiǎn)，建議消費(fèi)者從食品安全量化分級(jí)評(píng)定等級(jí)較高的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)訂購(gòu)餐食。

　　資本寒冬的到來(lái)讓外賣(mài)平臺(tái)形成寡頭競(jìng)爭(zhēng)的局面，餓了么、美團(tuán)外賣(mài)等市場(chǎng)份額較大的企業(yè)也日趨規(guī)范。餓了么公關(guān)表示，餓了么已經(jīng)有了一套食品經(jīng)營(yíng)者檔案，并已啟用餐飲從業(yè)者誠(chéng)信扣分制，任何投訴經(jīng)核實(shí)，商戶即遭扣分，扣分到一定程度，商戶將受到下調(diào)排名、限期關(guān)店整頓甚至**下線等不同程度懲罰。

　　就在兩周前，上海市食藥監(jiān)局也發(fā)布了同類提示，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)加強(qiáng)自查。餓了么COO康嘉表示，上海對(duì)食品安全要求很?chē)?yán)格，浦東區(qū)正在開(kāi)展餐廳評(píng)級(jí)工作，餓了么與政府保持著緊密聯(lián)系。目前正在與包括北京在內(nèi)的多個(gè)城市的政府部門(mén)合作。從趨勢(shì)來(lái)看，外賣(mài)平臺(tái)與政府在食品安全方面正逐步達(dá)成一致，未來(lái)的聯(lián)系將更加緊密。

　　監(jiān)管收緊：平臺(tái)加強(qiáng)自查

　　網(wǎng)售食品相關(guān)法規(guī)接連出爐，證明了政府在加強(qiáng)對(duì)該領(lǐng)域的監(jiān)管。國(guó)家食藥監(jiān)總局日前也發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》，要求加強(qiáng)抽檢，建立召回機(jī)制，第三方平臺(tái)應(yīng)積極配合。

　　新食安法加強(qiáng)了對(duì)網(wǎng)售食品的限制。第六十二條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查許可證。

　　北京市食藥監(jiān)局對(duì)第三方平臺(tái)的義務(wù)進(jìn)行明確。第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體審查登記制度，嚴(yán)格審查入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)與許可證核準(zhǔn)的一致，并核對(duì)平臺(tái)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者檔案，記錄主體資質(zhì)、地址、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者存在違法行為，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止、報(bào)告和停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。

　　根據(jù)新食安法規(guī)定，第三方平臺(tái)需承擔(dān)連帶責(zé)任。個(gè)人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品未審查登記，處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者知道或者應(yīng)當(dāng)知道入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者利用平臺(tái)侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，未采取必要措施的，依法與該經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。